Главная » Cigar Life » Алкоголь » Островной виски

Островной виски

от Cигар Тайм
0 комментарий
0

Островной виски – это разновидности шотландского виски. Свое название они получили потому, что изготавливаются на островах, расположенных поблизости от Шотландии. Как  правило, подобные сорта знатоки могут легко отличить по тому, что вкус их имеет отчетливые солоноватые нотки. Причинами этого  можно считать и соленый воздух, и соленые почвы, а также торфяники. Определенная доля этой соли неизбежно попадает в готовый напиток. Впрочем, истинные гурманы полагают небольшой солоноватый привкус весьма пикантным.

Виски, изготовленные на островах, имеют определенные общие черты. Они обязательно приготавливаются на ячменном солоде, который высушивается на торфе. Отсюда —
другая вкусовая составляющая островного виски, более привычная – этот привкус торфа. А виски, который производится на острове Скай, имеет привкус перца. Одним из самых знаменитых островных сортов считается «Айла», вкус которого весьма индивидуален, и потому узнаваем, даже в сложных купажах.

0 комментарий
0

Статьи по теме

Вам исполнилось 18 лет?