Индийский виски – это напиток, о существовании которого знают далеко не все потребители крепкого алкоголя. А между тем, именного один из индийских сортов, по версии журнала Malt Advocate, стал лучшим виски 2010 года. А в признанном рейтинге The Whisky Bible за тот же год он вошел в тройку лидеров. Да, можно только удивляться, как напитку под названием Amrut Fusion удалось обойти именитые шотландские и американские сорта.
Что известно об этом напитке? Изготавливается он на традиционном шотландском солоде, к которому добавляется солод из индийского ячменя. Выдерживается он в бочках в течение 4 лет, при этом используются бочки второго налива. Так как климат Индии весьма жаркий, созревает виски достаточно быстро.
Вискикурня находится в Бангалоре, и продукция ее известна в Европе уже примерно пять лет, проникла она и на американский рынок.
В настоящее время эта марка индийского виски представлена 5 сортами, каждый из которых предлагается по вполне доступной цене, от 45 до 70 долларов за бутылку. Примечательно, что ни на одной бутылке выдержка не указывается, так как условия созревания напитка коренным образом отличаются от традиционных.
