Алина Рамирес, представитель компании «Топ Сигарс«, дала интервью CIGARTIME, в котором рассказала о развитии проекта «Академия Habanos».
Дмитрий Грибов:
Расскажите с чего все началось?
Алина Рамирес:
Компания Habanos S.A. в 2011 запустила новый международный проект Академия Habanos, нацеленный на формирование специалистов во всем мире. В марте этого года сразу после XIII Festival del Habano представителям нескольких дистрибьюторов Habanos посчастливилось остаться на Кубе для прохождения первого курса Master в рамках нового проекта Академия Habanos и дальнейшего запуска его в своих странах. Так как мне предстояло заниматься реализацией этого проекта в России, эксклюзивного дистрибьютора Habanos в России, Топ Сигарс Корпорейшен, представляла я.
Д.Г.
Как проходило обучение, где жили?
А.Р.
Основная часть обучения проходила в Гаване: лекции, семинары, практические занятия. Часть обучения была в провинции Pinar del Rio, где находятся плантации табака и станция Кубинского Института Табака.
Д.Г.
Насколько плотной была программа?
А.Р.
Очень насыщенная. Перед началом обучения нам было выдано расписание занятий с достаточно плотным графиком. Время было расписано с самого утра и до вечера, даже во время совместных обедов затрагивались «рабочие» темы. За время обучения мы посетили фабрики, в том числе легендарную El Laguito, ознакомились со структурой работы новой La Casa del Habano в Гаване, посетили Центральный Склад Habanos и многие другие объекты.
Д.Г.
Многие из этих мест aficionado посещают во время фестиваля. Ваши визиты отличались от обычных экскурсий?
А.Р.
Да, конечно. Прежде всего тем, что это были не экскурсии, а рабочие визиты. Мы получали более углубленную, профессиональную информацию.
Д.Г.
Поделитесь с нами секретами.
А.Р.
Если я расскажу Вам все секреты, потеряется интерес к процессу…
Д.Г.
Что включали в себя практические занятия?
А.Р.
Обучение скрутке сигар в учебном центре фабрики с изучением, проведение профессиональных дегустаций сигар.
Д.Г.
Академия Habanos уже запущена в России. В каких городах?
А.Р.
На сегодняшний уже проведены курсы в Москве, Санкт-Петербурге и Волгограде. В ближайшем будущем мы планируем охватить и другие регионы нашей страны. Обучение прошли менеджеры, консультанты табачных магазинов и магазинов duty free, персонал ресторанов и клубов.
Д.Г.
Какова конечная цель проекта?
А.Р.
Основная цель проекта – дать возможность нашим клиентам и потребителям получить достоверную информацию о процессе изготовления сигар от производителя, чтобы каждый мог окунуться в атмосферу кубинских сигар и конечно же приобщиться к культуре Habano.
CIGARTIME
